В рамках проекта «Доступное домоводство» на базе отделения социальной реабилитации молодых инвалидов ОБУСО ЦСП прошел кулинарный мастер-класс. На очередном занятии по социально-бытовой адаптации молодые инвалиды учились готовить «Быструю пиццу». Занятие прошло в специально оборудованной тренировочной квартире.
Чтобы приготовить такую пиццу понадобится: одна упаковка лаваша, 200 гр. сыра, 200 гр. копченой колбасы, 2-3 маринованных огурчика и немного кетчупа или томатного соуса.
Лаваш пересыпать небольшим количеством сыра и сложить вчетверо. Переложить на противень. Смазать кетчупом, сверху выложить мелко нарезанные огурцы и колбасу. Сверху выложить оставшийся сыр. Запекать в духовке при 180° примерно 10 минут.
Подобные занятия создают оптимальные условия для социально-бытовой адаптации молодых инвалидов, учат работать в команде и развивают чувство ответственности за результат работы, так же дарят позитивные эмоции и яркие впечатления.